Lẩu sả chua chay| Lẩu chay| Ăn chay cùng Nhi
--
Nguyên liệu:
3 cây sả, 1 củ gừng, 4 lá chanh, 1 trái cà chua
Rau ôm, ngò gai, chanh
Rau lẩu tùy thích: rau nhút, rau muống, kèo nèo, nấm nút, nấm đông cô tươi
Tàu hủ chiên
✨Cách làm:
Đun 700ml nước + 3 cây sả cắt khúc + 1 củ gừng cắt nhỏ + vò nát hoặc cắt nhỏ lá chanh
Đun sôi nước đến khi tinh chất sả, lá chanh, gừng ra thơm
Nêm 30gr đường + 30gr chanh +1/2 muỗng hạt nêm chay + 1/2 muỗng muối
Thêm cà chua và rau ôm, ngò gai
✨Rau lẩu và nhân lẩu:
Tùy thích: như rau muống cọng, rau nhút, kèo nèo, các loại nấm, tàu hủ chiên vàng
✨Ăn kèm:
Miến, mì, bún (tùy thích)
Gợi ý thêm: nếu bạn thích ăn cay có thể thêm sa tế, hương sả gừng với vị chua ngọt rất thơm và dễ ăn, dễ nấu, bạn có thể sáng tạo thêm cho món lẩu này nhé thêm rau, nấm, tàu hủ tùy sở thích của bạn
--
Nguyên liệu:
3 cây sả, 1 củ gừng, 4 lá chanh, 1 trái cà chua
Rau ôm, ngò gai, chanh
Rau lẩu tùy thích: rau nhút, rau muống, kèo nèo, nấm nút, nấm đông cô tươi
Tàu hủ chiên
✨Cách làm:
Đun 700ml nước + 3 cây sả cắt khúc + 1 củ gừng cắt nhỏ + vò nát hoặc cắt nhỏ lá chanh
Đun sôi nước đến khi tinh chất sả, lá chanh, gừng ra thơm
Nêm 30gr đường + 30gr chanh +1/2 muỗng hạt nêm chay + 1/2 muỗng muối
Thêm cà chua và rau ôm, ngò gai
✨Rau lẩu và nhân lẩu:
Tùy thích: như rau muống cọng, rau nhút, kèo nèo, các loại nấm, tàu hủ chiên vàng
✨Ăn kèm:
Miến, mì, bún (tùy thích)
Gợi ý thêm: nếu bạn thích ăn cay có thể thêm sa tế, hương sả gừng với vị chua ngọt rất thơm và dễ ăn, dễ nấu, bạn có thể sáng tạo thêm cho món lẩu này nhé thêm rau, nấm, tàu hủ tùy sở thích của bạn
Thể loại :
ẨM THỰC
