Cơm chiên cải chua chay| Ăn chay cùng Nhi
--
Nguyên liệu:
1/2 củ gừng
1 miếng tàu hủ
50gr nấm bào ngư
3 bẹ cải chua
1 tô cơm nguội
Cách làm:
Gừng cắt sợi, tàu hủ cắt vuông nhỏ, nấm xé nhỏ
Cải chua cắt nhỏ vắt ráo nước
Chiên cơm: dầu ăn + gừng + tàu hủ + nấm + cải chua
Nêm 2 muỗng đường vì trong cải chua có vị mặn nên tùy loại cải chua của bạn ít mặn thì giảm đường
Giảm lửa hoặc tắt bếp luôn, cho cơm nguội vào trộn đều nêm 1/2 muỗng muối nhỏ (có thể thay hạt nêm chay)
Sau cùng mở bếp để làm nóng cơm chiên lại là hoàn thành
Một món cơm chiên chay đơn giản nhưng hương vị sẽ làm bạn lưu luyến đó, bạn vào bếp làm thử nhé
Gợi ý thêm: bình thường thì mình hay mua cải chua ngoài chợ nhưng cải chua này mình mua trong siêu thị có bán đóng gói sẵn, cũng không khác mấy với các cô bán ngoài chợ
--
Nguyên liệu:
1/2 củ gừng
1 miếng tàu hủ
50gr nấm bào ngư
3 bẹ cải chua
1 tô cơm nguội
Cách làm:
Gừng cắt sợi, tàu hủ cắt vuông nhỏ, nấm xé nhỏ
Cải chua cắt nhỏ vắt ráo nước
Chiên cơm: dầu ăn + gừng + tàu hủ + nấm + cải chua
Nêm 2 muỗng đường vì trong cải chua có vị mặn nên tùy loại cải chua của bạn ít mặn thì giảm đường
Giảm lửa hoặc tắt bếp luôn, cho cơm nguội vào trộn đều nêm 1/2 muỗng muối nhỏ (có thể thay hạt nêm chay)
Sau cùng mở bếp để làm nóng cơm chiên lại là hoàn thành
Một món cơm chiên chay đơn giản nhưng hương vị sẽ làm bạn lưu luyến đó, bạn vào bếp làm thử nhé
Gợi ý thêm: bình thường thì mình hay mua cải chua ngoài chợ nhưng cải chua này mình mua trong siêu thị có bán đóng gói sẵn, cũng không khác mấy với các cô bán ngoài chợ
Thể loại :
ẨM THỰC
