Gỏi cuốn nấm thập cẩm| Cách làm gỏi cuốn chay chấm nước mắm| Ăn chay cùng Nhi
--
Nguyên liệu làm gỏi cuốn:
Nấm đôg cô tươi, nấm đùi gà, nấm mèo, nấm bào ngư, tàu hủ
Sả, ớt sừng, hành tím
Cà rốt, dưa leo, rau sống
Cách làm:
Xay hoặc bằm hỗn hợp sả + ớt sừng + hành tím, sau đó cho dầu vào xào thơm vàng tiếp đến cho các loại nấm cắt vừa ăn vào xào chung, nêm 1 muỗng muối tiêu (nếu bạn không có muối tiêu có thể thay thành tiêu và chút hạt nêm chay), nếu nhà bạn có rau răm thì thêm vài cọng vào nấm xào sẽ ngon hơn
Tàu hủ cắt thanh dài chiên vàng
Cà rốt bào, dưa leo cắt thanh dài
Cuốn các nguyên liệu trên cùng rau sống là hoành thành rồi
Với món gỏi cuốn nấm xào này thì chấm nước mắm chay là phù hợp nhất. Công thức nước mắm chay mình cũng đã có chia sẻ ở các video trước.
Gợi ý thêm: món nấm xào sẽ ngon hơn với bạn nếu bạn chọn loại nấm bạn thích như nấm kim châm, nấm mỡ, nấm nút (rất nhiều loại nấm), không nhất thiết phải chọn các loại nấm như mình đâu nhé.
Các bạn tham khảo nhen..!!
--
Nguyên liệu làm gỏi cuốn:
Nấm đôg cô tươi, nấm đùi gà, nấm mèo, nấm bào ngư, tàu hủ
Sả, ớt sừng, hành tím
Cà rốt, dưa leo, rau sống
Cách làm:
Xay hoặc bằm hỗn hợp sả + ớt sừng + hành tím, sau đó cho dầu vào xào thơm vàng tiếp đến cho các loại nấm cắt vừa ăn vào xào chung, nêm 1 muỗng muối tiêu (nếu bạn không có muối tiêu có thể thay thành tiêu và chút hạt nêm chay), nếu nhà bạn có rau răm thì thêm vài cọng vào nấm xào sẽ ngon hơn
Tàu hủ cắt thanh dài chiên vàng
Cà rốt bào, dưa leo cắt thanh dài
Cuốn các nguyên liệu trên cùng rau sống là hoành thành rồi
Với món gỏi cuốn nấm xào này thì chấm nước mắm chay là phù hợp nhất. Công thức nước mắm chay mình cũng đã có chia sẻ ở các video trước.
Gợi ý thêm: món nấm xào sẽ ngon hơn với bạn nếu bạn chọn loại nấm bạn thích như nấm kim châm, nấm mỡ, nấm nút (rất nhiều loại nấm), không nhất thiết phải chọn các loại nấm như mình đâu nhé.
Các bạn tham khảo nhen..!!
Thể loại :
ẨM THỰC
