18 thg 9, 2021
Cá viên chiên từ cơm nguội
ui cái món này dễ đến mức, mà công thức có như không ấy mọi người ạ:))
mà ăn ngon nhức nách luôn, vị cơm khi chiên lên nó giòn ơi là giòn, xong thêm mấy cái gia vị rắc rắc là tuyêt vời luôn. Bình thường mấy cái gia vị rắc rắc này ăn không nó cũng ngon rồi í, xong giờ cho thêm trộn với cơm, là khi nó chiên lên cái mùi cái vị cá nó sộc lên, thơm dã man luônnn.
Món này thì thao tác đã nhanh thì chớ, nó còn nhỏ nhỏ xinh xinh, vừa xem phim vừa bốc là hết lúc nào không hay á. Bên ngoài thì giòn giòn, một chút mặn nhẹ từ phần gia vị ăn kèm, và bên trong thì dai dai. Ăn vui miệng lắm luôn ấy!!

Công thức có như không
-200gr cơm nguội
-15gr gói rắc cơm Nhật Bản (mình dùng vị mentaiko/ trứng cá cay, ngon lắm lắm luôn)
-20-40gr bột năng (thay bằng bột mì cũng được, mà nó không tạo cảm giác dai dai bằng nhé)
-bột chiên gà (cái này có thì lớp vỏ ngoài nó giòn hơn chút á)
Thể loại : ẨM THỰC